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Tag Archive 'West Blvd'

中華ベーカリーで売っている、丸くて、ココナッツがまぶしてある、モチモチしたおまんじゅうを作ってみようと買ってみた米粉パウダー。ネットでレシピを検索してもそれらしいものが見つからず、戸棚の奥に忘れ去られてました(誰か知ってたら教えてくださいまし~)。 が、先日、思いっきりへヴィなブラウニーが食べたくなって、大量の卵、砂糖、溶かしチョコレートを混ぜてから、小麦粉をきらしていることに気付きました。仕方ないのでこの米粉パウダーを使ってみたのですが、全然オッケー、って感じで(へヴィさを出したかったので少量しか入れませんでしたが)嬉しい驚き。

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