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Tag Archive 'トロンベッタ(ズッキーニ)'

久々にレシピをアップしてみました。リグーリアの自宅で夏の間栽培している、トロンベッタ(トランペット)という品種のズッキーニをふんだんに使った、子供にも大人気の野菜パイ。秋になるとズッキーニの代わりにズッカ、冬には朝鮮あざみやフダンソウを使います。

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きょうの収穫

5、6月と日本からの来客続きで忙しくしてました。おまけに、頻繁に起こる落雷で、停電とネット回線の不調が続発の今日この頃。畑の作物の出来が良いのが唯一の慰めといったところ。 きょうの収穫は、最近急に真っ赤になってきたクオーレ・ディ・ブーエ(トマト)、それからパセリ。

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