シンプルだけれど美味しくて、ピザを食べに行くと必ず注文してしまうピッツァ・マルゲリータ。我が家の娘の大好物です。
材料
- 簡単ピザ生地
- ホールトマト 1缶
- モッツアレラチーズ 適量
- バジルの葉 適量
- オリーブオイル 適量
- オレガノ（好みで） 適量
- 塩 適量
作り方
- ホールトマトをフードプロセッサーにかけ、塩、オリーブオイル、オレガノを合わせて混ぜる。チーズはスライスしておく。
- 簡単ピザ生地を２等分したものを、打ち粉をふった台の上で円形にのばす(直径30ｃｍくらい)。
- 表面にトマトソースを塗り、チーズをのせて250度のオーブンで7～10分くらい焼き、仕上げにオリーブオイルを回しかけ、バジルの葉をちらす。
