◆ ドルチ - デザート ◆

• セモリナ粉のケーキ

セモリナ粉を使った、素朴で懐かしい味のケーキ


• サラミ・ディ・チョコラート

見た目がサラミのようなチョコレート味のデザート


• トスカーナ風 ビスコッティ

しっとりめで味わい深いビスコッティ。そのままでも、ワインやコーヒーに浸しても美味しい


• ザバイオーネ

そのまま食べても、デザートに添えるソースとしても美味


• 簡単ヨーグルトケーキ

ヨーグルトと片栗粉がメイン。バターを使わない軽めのケーキ


• リコッタチーズ ケーキ

レモンとレーズンの味を効かせた、あっさり味のケーキ


• バーチ・ディ・ダーマ(貴婦人のキス)

アーモンド風味の丸々したクッキーにチョコレートをはさんだ可愛いお菓子


• 簡単ティラミス

とても簡単だけど美味しいおなじみのティラミス


• リンゴのタルト

リンゴが沢山入った素朴な味のケーキ


• クロスタータ

好みのジャムで作るイタリアン・タルト


• 簡単クロスタータ

ジャムのタルトを手間を省いて型なしで作ってみました


• へーゼルナッツ・ケーキ

へーゼルナッツをたっぷり使ったピエモンテ州のお菓子


• アーモンドチョコ・クッキー

甘さ控えめダークチョコレートを使った繊細な半生クッキー


• レモンパウンドケーキ

レモンの香りが爽やかなケーキをパウンド型で焼きました


• ホットチョコレート(チョッコラータカルダ)

寒い日に体の芯から温まるイタリア風ホットチョコレート

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