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	<description>リヴィエラ暮らし</description>
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		<title>Buon Compleanno!</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Jan 2012 14:43:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
		<category><![CDATA[料理・レシピ]]></category>
		<category><![CDATA[クスクスサラダ]]></category>
		<category><![CDATA[パンナ・コッタレシピ]]></category>
		<category><![CDATA[ブジエ]]></category>
		<category><![CDATA[誕生日パーティ]]></category>

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		<description><![CDATA[何と４ヶ月も更新していなかったとは！？楽しいことも沢山ありましたが、全くもって波乱万丈な日々を送っておりました。１２月に海沿いの街に引越ししたのですが、インターネットを引くのに１ヶ月強、他の諸手続きや諸問題にも忍耐を強いられていたのが、最近やっと生活が落ち着いてきたという感じですか。イタリアのペースに慣れてきつつある自分も怖い&#8230;。 ところで、今月末に自宅で娘の誕生日パーティをしました。本当は、幼稚園でお友達とのパーティ、週末に自宅で親戚を呼んでパーティの予定でした。が、胃腸風邪大流行で、娘が誕生日当日も寝込んでいたために幼稚園でのパーティはキャンセル、週末には何とか回復したので、親戚パーティは決行できました。 が、２０人（ほぼ大人のみ）のイタリア人のお腹を満たす食べ物を用意するってどうよ！？おまけに、調子の悪いオーブンの修理を入居以来頼んでいるのに、もちろん未だに誰も現れる気配無し。全く！パーティは、一応、午後４時開始と言ってあったのに、何故か全員それ以前に到着したため、全然写真取る暇無し。 とりあえず、義両親が去年買ってくれた小さいポータブル・オーブンで一口サイズのパイを２種類焼いてみました。中身は、オリーブペースト、それから、パンチェッタに粒マスタードを混ぜたもの。それから、大きなオーブンが使えないので、大量のミニサイズ・フォカッチャとピザを近所のパン屋さんに注文。 クスクスサラダ。これはあるものを適当に入れて（トマト、ルッコラ、サルシッチャ）、クミン、エキストラヴァージン・オリーブオイル、塩などで和えました。それから、グリッシーニに生ハムを巻いたもの、意外と好評だったから揚げ、 パンナ・コッタに、フランスで買って大事にしまってあったラズベリーのソースをのせたものと、苺をのせたもの。カーニバル（まだだけど）の揚げ菓子、ブジエ、子供用にポテト・チップスやキャンディー。とにかく、品数より量で勝負という感じで、量だけは大量に用意。飲み物も皆好みがうるさいので、ワイン、ポップ、フルーツジュース、ミネラルウォーター、スパークリング・ウォーター、スプマンテなどなど。 そして、娘から事細かにリクエストされ、ケーキ屋さんにオーダーした２０人分のケーキ。皆楽しんでくれたみたいで、肩の力が一気に抜けました。夕食まで（残り物だけどね）居残ってくれるメンバーもいて、もてなし甲斐がありました。でも、疲れた&#8230;。もう、来年までいいわー。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/02/torta.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1247" title="誕生日ケーキ - Torta di compleanno" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/02/torta.jpg" alt="誕生日ケーキ - Torta di compleanno" width="330" height="450" /></a></p>
<p>何と４ヶ月も更新していなかったとは！？楽しいことも沢山ありましたが、全くもって波乱万丈な日々を送っておりました。１２月に海沿いの街に引越ししたのですが、インターネットを引くのに１ヶ月強、他の諸手続きや諸問題にも忍耐を強いられていたのが、最近やっと生活が落ち着いてきたという感じですか。イタリアのペースに慣れてきつつある自分も怖い&#8230;。</p>
<p>ところで、今月末に自宅で娘の誕生日パーティをしました。本当は、幼稚園でお友達とのパーティ、週末に自宅で親戚を呼んでパーティの予定でした。が、胃腸風邪大流行で、娘が誕生日当日も寝込んでいたために幼稚園でのパーティはキャンセル、週末には何とか回復したので、親戚パーティは決行できました。</p>
<p><span id="more-1246"></span></p>
<p>が、２０人（ほぼ大人のみ）のイタリア人のお腹を満たす食べ物を用意するってどうよ！？おまけに、調子の悪いオーブンの修理を入居以来頼んでいるのに、もちろん未だに誰も現れる気配無し。全く！パーティは、一応、午後４時開始と言ってあったのに、何故か全員それ以前に到着したため、全然写真取る暇無し。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/02/small_pies.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1248" title="一口サイズのパイ" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/02/small_pies.jpg" alt="一口サイズのパイ" width="330" height="440" /></a></p>
<p>とりあえず、義両親が去年買ってくれた小さいポータブル・オーブンで一口サイズのパイを２種類焼いてみました。中身は、オリーブペースト、それから、パンチェッタに粒マスタードを混ぜたもの。それから、大きなオーブンが使えないので、大量のミニサイズ・フォカッチャとピザを近所のパン屋さんに注文。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/02/couscous_salad.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1249" title="クスクス・サラダ - Couscous Salad" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/02/couscous_salad.jpg" alt="クスクス・サラダ - Couscous Salad" width="330" height="440" /></a></p>
<p>クスクスサラダ。これはあるものを適当に入れて（トマト、ルッコラ、サルシッチャ）、クミン、エキストラヴァージン・オリーブオイル、塩などで和えました。それから、グリッシーニに生ハムを巻いたもの、意外と好評だったから揚げ、</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/02/panna_cotta.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1250" title="パンナコッタ - Panna Cotta" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/02/panna_cotta.jpg" alt="パンナコッタ - Panna Cotta" width="330" height="440" /></a></p>
<p>パンナ・コッタに、フランスで買って大事にしまってあったラズベリーのソースをのせたものと、苺をのせたもの。カーニバル（まだだけど）の揚げ菓子、ブジエ、子供用にポテト・チップスやキャンディー。とにかく、品数より量で勝負という感じで、量だけは大量に用意。飲み物も皆好みがうるさいので、ワイン、ポップ、フルーツジュース、ミネラルウォーター、スパークリング・ウォーター、スプマンテなどなど。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/01/compleanno.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1276" title="誕生日パーティ" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2012/01/compleanno.jpg" alt="誕生日パーティ" width="330" height="440" /></a></p>
<p>そして、娘から事細かにリクエストされ、ケーキ屋さんにオーダーした２０人分のケーキ。皆楽しんでくれたみたいで、肩の力が一気に抜けました。夕食まで（残り物だけどね）居残ってくれるメンバーもいて、もてなし甲斐がありました。でも、疲れた&#8230;。もう、来年までいいわー。</p>
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		<title>メントン＆フランス式洗顔って&#8230;</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Oct 2011 13:32:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
		<category><![CDATA[外ごはん]]></category>
		<category><![CDATA[Avene]]></category>
		<category><![CDATA[Le Darkoum - Menton]]></category>
		<category><![CDATA[イタリア滞在許可証]]></category>
		<category><![CDATA[フランス　メントン]]></category>
		<category><![CDATA[フランス式洗顔]]></category>

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		<description><![CDATA[やっとのことで滞在許可証を手に入れました！８月中に警察の抜き打ち検査、というか自宅訪問があったのですが、彼らがやって来た３回とも（ランダムな日のそれぞれ夜１０時、夕方、早朝）見事に不在だった私たち。３回目に不在の際にはさすがに激怒して「今度不在だったら申請書を却下してやる！」とドアを叩き閉めて帰って行ったらしく。 状況の深刻さに気付き、その日以来、外出せずにずーっと家の敷地内に篭り続け（公園に行きたい盛りの娘を含む）、気が狂いそうになってました。で、その３日後の朝に再びやって来た、警察官。映画のグリーンカードみたいに色々インタビューとかされるのか？？？とドキドキしていたら、私のパスポートとオットのＩＤをチェックし、あっさり帰って行ったのでズッコケました。ついでに、その日に来た警察官は好青年でイケメンだったということも付け加えておきましょう。で、先週、遂に書類が最寄の警察に届いたのを受け取りに行ってきました。 で、安堵と嬉しさで、１人でフランスのメントンに買い物に行こうと（もちろん電車で）思ったら、珍しくオットも一緒に行きたい、と。車で行けてラッキー、と思ったら アタシが運転手だったし。オットが一言「練習したほうがいいじゃん」だって。フランス人の運転って、イタリア人よりさらに荒いし～。無事に往復出来たのは奇跡か、って感じ。 で、私が汗だくになりながらショッピングをしている間、オットは何と、海で泳いでました。これが目的だったのか&#8230;。でも、暑くて本当に海日和でした。 ショッピングの後、オットと落ち合い、滞在許可書がもらえたお祝いを兼ねて、気になっていたモロッコ料理屋さんLe Darkoumでランチ。ラム肉、ソーセージと野菜のクスクスを頼んだら、美味しいの何のって。エスニック料理なんて、バンクーバー以来、半年振りくらいかも（涙）。 今回メントンに行こうと思いたったのは、カナダから持参した化粧品が尽きてしまった上に、この周辺ではJuice Beautyを扱っているお店が無いので、化粧品探しという目的もありまして。硬水は肌に良くないというので、思い切ってフランス式洗顔にしようかと。メントンのパラファーマシーでお姉さんに相談したところ、選んでくれたのがAvene（別にイタリアでも売ってるし、苦笑）。ミルククレンジングでは無く、クレンジングローションで拭き取って、アベンヌ水をスプレーしてクリームを塗っておしまい。水で洗わないのが気分的に何ともスッキリしないものの、以来、肌の調子が良いのには驚き。Bare Mineralsの粉をはたいてもノリが違うし、化粧崩れが無い（硬水のせいだったのか、洗浄剤を使った洗顔が年齢的に合わなかったのかは不明）！このまま続けてみようかと思います。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/menton1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1228" title="フランス　メントン - Menton, France" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/menton1.jpg" alt="フランス　メントン - Menton, France" width="330" height="440" /></a></p>
<p>やっとのことで滞在許可証を手に入れました！８月中に警察の抜き打ち検査、というか自宅訪問があったのですが、彼らがやって来た３回とも（ランダムな日のそれぞれ夜１０時、夕方、早朝）見事に不在だった私たち。３回目に不在の際にはさすがに激怒して「今度不在だったら申請書を却下してやる！」とドアを叩き閉めて帰って行ったらしく。</p>
<p>状況の深刻さに気付き、その日以来、外出せずにずーっと家の敷地内に篭り続け（公園に行きたい盛りの娘を含む）、気が狂いそうになってました。で、その３日後の朝に再びやって来た、警察官。映画のグリーンカードみたいに色々インタビューとかされるのか？？？とドキドキしていたら、私のパスポートとオットのＩＤをチェックし、あっさり帰って行ったのでズッコケました。ついでに、その日に来た警察官は好青年でイケメンだったということも付け加えておきましょう。で、先週、遂に書類が最寄の警察に届いたのを受け取りに行ってきました。</p>
<p><span id="more-1227"></span></p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/menton2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1229" title="フランス　メントン - Menton, France" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/menton2.jpg" alt="フランス　メントン - Menton, France" width="330" height="440" /></a></p>
<p>で、安堵と嬉しさで、１人でフランスのメントンに買い物に行こうと（もちろん電車で）思ったら、珍しくオットも一緒に行きたい、と。車で行けてラッキー、と思ったら アタシが運転手だったし。オットが一言「練習したほうがいいじゃん」だって。フランス人の運転って、イタリア人よりさらに荒いし～。無事に往復出来たのは奇跡か、って感じ。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/menton3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1230" title="フランス　メントン - Menton, France" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/menton3.jpg" alt="フランス　メントン - Menton, France" width="330" height="440" /></a></p>
<p>で、私が汗だくになりながらショッピングをしている間、オットは何と、海で泳いでました。これが目的だったのか&#8230;。でも、暑くて本当に海日和でした。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/menton_moroccan_restaurant.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1231" title="フランス　メントン モロッコ料理 - Moroccan Restaurant, Menton" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/menton_moroccan_restaurant.jpg" alt="フランス　メントン モロッコ料理 - Moroccan Restaurant, Menton" width="330" height="440" /></a></p>
<p>ショッピングの後、オットと落ち合い、滞在許可書がもらえたお祝いを兼ねて、気になっていたモロッコ料理屋さん<a href="http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187231-d2166185-Reviews-Le_Darkoum-Menton_French_Riviera_Cote_d_Azur_Provence.html" target="_blank">Le Darkoum</a>でランチ。ラム肉、ソーセージと野菜のクスクスを頼んだら、美味しいの何のって。エスニック料理なんて、バンクーバー以来、半年振りくらいかも（涙）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/avene.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1235" title="フランス式洗顔 - Avene" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/10/avene.jpg" alt="フランス式洗顔 - Avene" width="330" height="440" /></a></p>
<p>今回メントンに行こうと思いたったのは、カナダから持参した化粧品が尽きてしまった上に、この周辺では<a href="http://www.amazon.co.jp/gp/product/B002EH42RO/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&#038;tag=golosona-22&#038;linkCode=as2&#038;camp=247&#038;creative=1211&#038;creativeASIN=B002EH42RO">Juice Beauty</a><img src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=golosona-22&#038;l=as2&#038;o=9&#038;a=B002EH42RO" width="1" height="1" border="0" alt="" style="border:none !important; margin:0px !important;" />を扱っているお店が無いので、化粧品探しという目的もありまして。硬水は肌に良くないというので、思い切ってフランス式洗顔にしようかと。メントンのパラファーマシーでお姉さんに相談したところ、選んでくれたのがAvene（別にイタリアでも売ってるし、苦笑）。ミルククレンジングでは無く、クレンジングローションで拭き取って、アベンヌ水をスプレーしてクリームを塗っておしまい。水で洗わないのが気分的に何ともスッキリしないものの、以来、肌の調子が良いのには驚き。<a href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2568389&#038;pid=880324205" target="_blank" ><img src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=2568389&#038;pid=880324205" height="1" width="1" border="0">Bare Minerals</a>の粉をはたいてもノリが違うし、化粧崩れが無い（硬水のせいだったのか、洗浄剤を使った洗顔が年齢的に合わなかったのかは不明）！このまま続けてみようかと思います。</p>
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		<title>イタリアのおやつ</title>
		<link>http://www.golosona.com/1191/merenda/</link>
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		<pubDate>Fri, 23 Sep 2011 13:32:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
		<category><![CDATA[えだまめ　家庭菜園]]></category>
		<category><![CDATA[ふじ（りんご）]]></category>
		<category><![CDATA[ジェラート]]></category>
		<category><![CDATA[パスティッチーニ（プチケーキ）]]></category>
		<category><![CDATA[フォカッチャ]]></category>
		<category><![CDATA[ワイン造り]]></category>

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		<description><![CDATA[イタリアのおやつ、というかケーキといえば、パスティッチーニ（プチケーキ）。昔は手土産といえばコレでしたが、通貨がユーロに変わって物価が高騰してからは、気軽に買おうという気がしなくなるお値段に。おまけに、少量だと買い難く（別に良いんだろうけど）、一回買うと甘いもの大量食いになるので、オットがうるさいのです。先日、どうしても食べたくて強く念じていたら、義母が突然、私の好きなお店のものを買ってきてくれました（涙）。パンナ（生クリーム）もチョコレートもフレッシュで、繊細な味が何度食べても激ウマ。 そして、手軽に買えるスナックが豊富なのが何とも嬉しいイタリア。パン屋さんやバールで、普通のフォカッチャが８０セント、トマトソース付きが１ユーロ、大好物のゴルゴンゾーラがのったものでも１.５ユーロくらいで食べられます。急いで外出して、娘のおやつを忘れても、「ま、いっか」と思えてしまうのと、自分も小腹がすいたらバールに一直線に行ってしまうのが怖い（苦笑）。ちなみにジェラート屋さんでは、１フレーバーが１.５～２ユーロという魅力的なお値段。夕方５～６時ころにジェラートを食べながら、ジェラート屋さんを賑わせている人々ってどうよ、って思ったりするけど（夕食が入るのだろうか？入るんだろうね、やっぱり。苦笑）。 それから、簡単につまめるおやつといえば、くだもの。数年前に義父がふじ（りんご）の苗を買って植えてくれたのですが、現在収穫の真っ最中。これがクリスピーでジューシーで美味しいの何のって。 ふじとはいえ、こんなに大きくなるって、知らなかった。 収穫といえば、春に蒔いた枝豆が１メートルほどの高さになって、わんさかと豆をつけてます。採りたての枝豆を食べるのは始めてですが、こんなに美味しいものとは思わず。もうすぐ時期が終りそうなので、毎日大量に収穫してはせっせと冷凍しています。これも茹でたものをタッパーに入れて常時置いてあるのですが、娘がすごい勢いで消費してくれるのでありがたい限り（普段は野菜を全く食べないので）。 それから、義父が造っているぶどう。小粒で種があるので食べにくいのですが、めちゃくちゃ甘くて美味しい！ちなみにワイン用のぶどうです。今週末、畑のぶどうを全部収穫してワイン造りを始めます。いつもは出来上がったワインを消費するだけの私とオットですが、今年はワイン造りの戦力になるのかどうか乞うご期待？！]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/pasticcini.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1192" title="パスティッチーニ（プチケーキ） - Pasticcini" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/pasticcini.jpg" alt="パスティッチーニ（プチケーキ） - Pasticcini" width="330" height="440" /></a></p>
<p>イタリアのおやつ、というかケーキといえば、パスティッチーニ（プチケーキ）。昔は手土産といえばコレでしたが、通貨がユーロに変わって物価が高騰してからは、気軽に買おうという気がしなくなるお値段に。おまけに、少量だと買い難く（別に良いんだろうけど）、一回買うと甘いもの大量食いになるので、オットがうるさいのです。先日、どうしても食べたくて強く念じていたら、義母が突然、私の好きなお店のものを買ってきてくれました（涙）。パンナ（生クリーム）もチョコレートもフレッシュで、繊細な味が何度食べても激ウマ。</p>
<p><span id="more-1191"></span></p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/focaccia_con_gorgonzola.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1193" title="ゴルゴンゾーラのフォカッチャ - Focaccia con gorgonzola" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/focaccia_con_gorgonzola.jpg" alt="ゴルゴンゾーラのフォカッチャ - Focaccia con gorgonzola" width="330" height="440" /></a></p>
<p>そして、手軽に買えるスナックが豊富なのが何とも嬉しいイタリア。パン屋さんやバールで、普通のフォカッチャが８０セント、トマトソース付きが１ユーロ、大好物のゴルゴンゾーラがのったものでも１.５ユーロくらいで食べられます。急いで外出して、娘のおやつを忘れても、「ま、いっか」と思えてしまうのと、自分も小腹がすいたらバールに一直線に行ってしまうのが怖い（苦笑）。ちなみにジェラート屋さんでは、１フレーバーが１.５～２ユーロという魅力的なお値段。夕方５～６時ころにジェラートを食べながら、ジェラート屋さんを賑わせている人々ってどうよ、って思ったりするけど（夕食が入るのだろうか？入るんだろうね、やっぱり。苦笑）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/mele1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1215" title="ふじ（りんご） - Mele Fuji" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/mele1.jpg" alt="ふじ（りんご） - Mele Fuji" width="330" height="440" /></a></p>
<p>それから、簡単につまめるおやつといえば、くだもの。数年前に義父がふじ（りんご）の苗を買って植えてくれたのですが、現在収穫の真っ最中。これがクリスピーでジューシーで美味しいの何のって。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/mele2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1216" title="ふじ（りんご） - Mele Fuji" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/mele2.jpg" alt="ふじ（りんご） - Mele Fuji" width="330" height="440" /></a></p>
<p>ふじとはいえ、こんなに大きくなるって、知らなかった。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/edamame.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1217" title="えだまめ　家庭菜園" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/edamame.jpg" alt="えだまめ　家庭菜園" width="330" height="440" /></a></p>
<p>収穫といえば、春に蒔いた枝豆が１メートルほどの高さになって、わんさかと豆をつけてます。採りたての枝豆を食べるのは始めてですが、こんなに美味しいものとは思わず。もうすぐ時期が終りそうなので、毎日大量に収穫してはせっせと冷凍しています。これも茹でたものをタッパーに入れて常時置いてあるのですが、娘がすごい勢いで消費してくれるのでありがたい限り（普段は野菜を全く食べないので）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/uva.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1194" title="葡萄の季節" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/uva.jpg" alt="葡萄の季節" width="330" height="440" /></a></p>
<p>それから、義父が造っているぶどう。小粒で種があるので食べにくいのですが、めちゃくちゃ甘くて美味しい！ちなみにワイン用のぶどうです。今週末、畑のぶどうを全部収穫してワイン造りを始めます。いつもは出来上がったワインを消費するだけの私とオットですが、今年はワイン造りの戦力になるのかどうか乞うご期待？！</p>
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		<title>イタリア郵便事情</title>
		<link>http://www.golosona.com/1186/poste_italiane/</link>
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		<pubDate>Tue, 20 Sep 2011 14:10:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
		<category><![CDATA[Babouches]]></category>
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		<category><![CDATA[バブーシュ]]></category>

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		<description><![CDATA[イタリアの郵便事情についての恐ろしい話を色々と聞いていたので、イタリア国外からの物資調達は最初から諦めきってました。だって、ＥＭＳで送った小包みが、関税で足止めされて受け取るまでに１ヶ月近くかかるとか（数年かかったという人も！）、受取時に高い関税＋手数料を払わされるとか、不在通知を受け取っていないのに荷物が勝手に日本に送り返されていたとか、挙句の果てには、中身が盗まれてる（世界的な某運送会社を使っても！）、小包自体が紛失された、などなど、検索するとわんさと出てくるので、周知の事実、というかイタリアの郵便事情がそういうものなのかと思うしかないの？みたいな。 ところが、気に入って履きつぶしてしまったブロンズ色のバレエシューズの代わりを見つけようと思っても、イメージと同じような靴が見つからず（涙）。もちろん、イタリアだけに Tod&#8217;s とか Hogan とか素敵な靴はわんさか売ってるんですけどねー。で、オンラインで探してみたら、Shopbop.com というアメリカのサイトを発見。「世界中送料無料」（※アメリカ、カナダ以外の国は１００ドル以上の買い物で無料）ってすごくない？ で、偶然にも前から気になっていた Yosi Samra のフラットシューズも扱っていて、イエールタウンで見た値段より全然安かったので、即決、のつもりが、あれこれ見ているうちに目移りし、こちらを注文。「世界どこでも３日以内にお届け」には懐疑的だったけど（苦笑）、なんと、週末を含めて５日後にUPS便で手元に届きました♪　でも、やっぱり、Yosi Samra も気になるので、またオーダーするかも（苦笑）。 無事に荷物が着いたのに調子ずいて、これまた前から欲しかったモロッコ製のバブーシュを購入。これはイギリスのサイト Bohemia から。こちらは子供用品や玩具なども素敵で、これまた世界中発送可らしいです。これは普通航空郵便だったので、関税で止められて中身紛失したらどうしようかと少し心配でしたが、５日くらいで無事に郵便受けに入ってました。 日本から頼んでいる、娘用こどもちゃれんじの教材もいまのところ問題なく届いているし、もしかして、郵便事情が改善しているのか、もしくは事情が悪いのは大都市だけなのかも、と希望を持ちつつある今日この頃。でも、何が起こるか分からないイタリア。やっぱり、気を引き締めていかなければ（苦笑）。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/shopbop.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1187" title="shopbop" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/shopbop.jpg" alt="shopbop" width="330" height="440" /></a></p>
<p>イタリアの郵便事情についての恐ろしい話を色々と聞いていたので、イタリア国外からの物資調達は最初から諦めきってました。だって、ＥＭＳで送った小包みが、関税で足止めされて受け取るまでに１ヶ月近くかかるとか（数年かかったという人も！）、受取時に高い関税＋手数料を払わされるとか、不在通知を受け取っていないのに荷物が勝手に日本に送り返されていたとか、挙句の果てには、中身が盗まれてる（世界的な某運送会社を使っても！）、小包自体が紛失された、などなど、検索するとわんさと出てくるので、周知の事実、というかイタリアの郵便事情がそういうものなのかと思うしかないの？みたいな。</p>
<p><span id="more-1186"></span></p>
<p>ところが、気に入って履きつぶしてしまったブロンズ色のバレエシューズの代わりを見つけようと思っても、イメージと同じような靴が見つからず（涙）。もちろん、イタリアだけに Tod&#8217;s とか Hogan とか素敵な靴はわんさか売ってるんですけどねー。で、オンラインで探してみたら、<a href="http://www.shopbop.com/welcome?invitation_code=4242224XZHF" target="_blank">Shopbop.com</a> というアメリカのサイトを発見。「世界中送料無料」（※アメリカ、カナダ以外の国は１００ドル以上の買い物で無料）ってすごくない？</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/tory_burch.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1188" title="tory_burch@shopbop" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/tory_burch.jpg" alt="tory_burch@shopbop" width="330" height="440" /></a></p>
<p>で、偶然にも前から気になっていた <a href="http://www.shopbop.com/welcome?invitation_code=4242224XZHF" target="_blank">Yosi Samra</a> のフラットシューズも扱っていて、イエールタウンで見た値段より全然安かったので、即決、のつもりが、あれこれ見ているうちに目移りし、こちらを注文。「世界どこでも３日以内にお届け」には懐疑的だったけど（苦笑）、なんと、週末を含めて５日後にUPS便で手元に届きました♪　でも、やっぱり、Yosi Samra も気になるので、またオーダーするかも（苦笑）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/babouches.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1189" title="バブーシュ - Babouches" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/babouches.jpg" alt="バブーシュ - Babouches" width="330" height="440" /></a></p>
<p>無事に荷物が着いたのに調子ずいて、これまた前から欲しかったモロッコ製のバブーシュを購入。これはイギリスのサイト<a href="http://www.bohemiadesign.co.uk/" target="_blank"> Bohemia </a>から。こちらは子供用品や玩具なども素敵で、これまた世界中発送可らしいです。これは普通航空郵便だったので、関税で止められて中身紛失したらどうしようかと少し心配でしたが、５日くらいで無事に郵便受けに入ってました。</p>
<p>日本から頼んでいる、娘用こどもちゃれんじの教材もいまのところ問題なく届いているし、もしかして、郵便事情が改善しているのか、もしくは事情が悪いのは大都市だけなのかも、と希望を持ちつつある今日この頃。でも、何が起こるか分からないイタリア。やっぱり、気を引き締めていかなければ（苦笑）。</p>
<p><a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0e73989e.0bc89e3b.0e73989f.8d8fe8d8/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2faf-sq%2fc8407-yukislv%2f%3fscid%3daf_ich_link_img&#038;m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2faf-sq%2fi%2f10003056%2f" target="_blank"><img src ="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2faf-sq%2fcabinet%2f00685968%2fimg56491569.jpg%3f_ex%3d128x128&#038;m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2faf-sq%2fcabinet%2f00685968%2fimg56491569.jpg%3f_ex%3d80x80" border="0"></a></p>
]]></content:encoded>
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		<title>ハイキング、そして新学期</title>
		<link>http://www.golosona.com/1164/hiking/</link>
		<comments>http://www.golosona.com/1164/hiking/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 14 Sep 2011 08:47:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
		<category><![CDATA[イタリア　ハイキング]]></category>
		<category><![CDATA[イタリア　給食]]></category>
		<category><![CDATA[新学期]]></category>

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		<description><![CDATA[長かった夏休みが、やっと終りました！遠出はしなかったけれど、海に行きまくりの充実した休みだったような気が。最終日に思い立ってハイキングなんぞを。２年前に同じ山に登った（それも子連れ）時には、近所へ散歩状態、手ぶらにサンダル履きで出かけ、脱水症状になって踏んだり蹴ったりだったので、今回はそれ相応の格好に３人分の飲料水とスナック持参し、あまり暑くない夕方に出発。 途中、娘は飼育されているニワトリやウサギ、その辺を跳びまわるバッタに驚いたり、 野生のブラックベリーを喜んでつまみながら（ベリー類があまり売っていないので）、３人でゼーゼー言いながら登っていくと、 遠くに見えてくる海、 そして頂上にある、廃墟となった古い教会。 腕時計の電池をずっと取替えに行きそびれているので、頂上に着いた時点で何時なのか、登るのにどのくらいかかったのかは不明（苦笑）。 疲れたけれど、運動不足の私たちには良いエクササイズになったのでは。 そして、噂どおり、今週から幼稚園の新学期が始まりました！今週はとりあえず、朝８時～午後１時ですが、来週からは午後４時まで終日になるようです。今回から給食初体験の娘、おかわりまでした、と喜んで帰ってきました。メニューを聞いたところ、初日は、 ニョッキ＆ジェノヴェーゼソース パン フリッタータ（オムレツ） トマト フルーツ（いちじく） ヨーグルト ミネラルウォーター 翌日は、 ピザ（というか、フォカッチャにトマトソースとチーズをのせて焼いたもの） いんげん豆 プロシュート メロン ミネラルウォーター だったそうです。私も食べたいくらい。給食代のみ自己負担なのですが、システムが何とも良心的。役場でチケットを購入（１０枚で３０ユーロ）し、給食を食べる日はチケット１枚に名前を記入し、幼稚園の入り口に設置してある箱に入れるだけ。ということは、用事で早退するとか、風邪で休む場合は負担が無いということなのです。おまけに１食３ユーロでなかなかヘルシーな食事をさせてくれるのも嬉しい限り。機会があれば私も是非食べてみたい、マジで。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1174" title="イタリア　山登り" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking.jpg" alt="イタリア　山登り" width="330" height="440" /></a></p>
<p>長かった夏休みが、やっと終りました！遠出はしなかったけれど、海に行きまくりの充実した休みだったような気が。最終日に思い立ってハイキングなんぞを。２年前に同じ山に登った（それも子連れ）時には、近所へ散歩状態、手ぶらにサンダル履きで出かけ、脱水症状になって踏んだり蹴ったりだったので、今回はそれ相応の格好に３人分の飲料水とスナック持参し、あまり暑くない夕方に出発。</p>
<p><span id="more-1164"></span></p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1165" title="イタリア　山登り" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking1.jpg" alt="イタリア　山登り" width="330" height="440" /></a></p>
<p>途中、娘は飼育されているニワトリやウサギ、その辺を跳びまわるバッタに驚いたり、</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1166" title="イタリア　山登り" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking2.jpg" alt="イタリア　山登り" width="330" height="440" /></a></p>
<p>野生のブラックベリーを喜んでつまみながら（ベリー類があまり売っていないので）、３人でゼーゼー言いながら登っていくと、</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1167" title="イタリア　山登り" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking3.jpg" alt="イタリア　山登り" width="330" height="440" /></a></p>
<p>遠くに見えてくる海、</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking4.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1168" title="イタリア　山登り" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking4.jpg" alt="イタリア　山登り" width="330" height="440" /></a></p>
<p>そして頂上にある、廃墟となった古い教会。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking5.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1169" title="イタリア　山登り" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking5.jpg" alt="イタリア　山登り" width="330" height="440" /></a></p>
<p>腕時計の電池をずっと取替えに行きそびれているので、頂上に着いた時点で何時なのか、登るのにどのくらいかかったのかは不明（苦笑）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking6.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1170" title="イタリア　山登り" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/hiking6.jpg" alt="イタリア　山登り" width="330" height="440" /></a></p>
<p>疲れたけれど、運動不足の私たちには良いエクササイズになったのでは。</p>
<p>そして、噂どおり、今週から幼稚園の新学期が始まりました！今週はとりあえず、朝８時～午後１時ですが、来週からは午後４時まで終日になるようです。今回から給食初体験の娘、おかわりまでした、と喜んで帰ってきました。メニューを聞いたところ、初日は、</p>
<ul>
<li>ニョッキ＆ジェノヴェーゼソース</li>
<li>パン</li>
<li>フリッタータ（オムレツ）</li>
<li>トマト</li>
<li>フルーツ（いちじく）</li>
<li>ヨーグルト</li>
<li>ミネラルウォーター</li>
</ul>
<p>翌日は、</p>
<ul>
<li>ピザ（というか、フォカッチャにトマトソースとチーズをのせて焼いたもの）</li>
<li>いんげん豆</li>
<li>プロシュート</li>
<li>メロン</li>
<li>ミネラルウォーター</li>
</ul>
<p>だったそうです。私も食べたいくらい。給食代のみ自己負担なのですが、システムが何とも良心的。役場でチケットを購入（１０枚で３０ユーロ）し、給食を食べる日はチケット１枚に名前を記入し、幼稚園の入り口に設置してある箱に入れるだけ。ということは、用事で早退するとか、風邪で休む場合は負担が無いということなのです。おまけに１食３ユーロでなかなかヘルシーな食事をさせてくれるのも嬉しい限り。機会があれば私も是非食べてみたい、マジで。</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>まだ終りません、夏休み</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Sep 2011 08:11:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
		<category><![CDATA[sisley]]></category>
		<category><![CDATA[イタリア　朝ごはん＠バール]]></category>
		<category><![CDATA[ゴンフィアビレ - Gonfiabile]]></category>

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		<description><![CDATA[いまだに夏休みが継続中のイタリアです（涙）。来週から幼稚園が始まるのではないかという噂ですが、幼稚園に行ってみてもまだ何の掲示も貼られていないので、なんとも言えず。 夏休み中、子供たちが集う場所に行くと必ず話題に上る「ゴンフィアビレ」。子供たちに「もうゴンフィアビレ行った？」「今日の夜、ゴンフィアビレに行くの！」などと言われても、「は？？？」。オットに聞いても「？」、辞書で調べても、｛膨張性の｝としか出てこないし。そのうちに、あちこちに出没している、空気を入れて膨らませたスライダーなどがある仮設遊技場だということが判明。 もちろん、娘も行きたがり、何度か連れて行きました。そのゴンフィアビレも９月の１週いっぱいで終わりというので、遊び収めに。いつも通りに午後８時半からだと思って行ったら、この日は平日だったので８時４５分開園。バールで時間を潰し、 開園と同時に一番乗り。よく見たら、あまり魅力的じゃないトイレ型のスライダー。 これが結構大型で、登るのも大変そう。さすがに大きな子たちはすごい勢いで走っていくのですが。 料金は１０分１ユーロ（最低３０分）。一応、入場の際に退園時間が記載されたレシートをくれるのですが、別にチェックされるわけでもなく、自己申告というアバウトさ（苦笑）。 散々、晩くまで遊んだ翌日は、早起きして海岸沿いのバールで朝ごはん。昼間はまだ灼熱の暑さなので、涼しい時間帯に行動するカナダ体質の我が家（苦笑）。 海の近辺のバールには滑り台などの遊具が置いてあるので、子供を放牧できるのが有難いところ。カフェラッテを飲みながら格好良く新聞なんぞ読みたいところですが、読めないし、私（爆）。週刊誌の写真に目を通すのがいいところ。 オットと娘が場所を移して公園で遊んでいる間にブラブラとウインドーショッピングをしていると、この暑いのに冬物ジャケットを試着する人々が。ふらっと入ったお店で気になったショート丈のダウンジャケットを試着させてもらったら、最後の１枚がピッタリのサイズだったので即決。この暑いのに変な気分。この辺は、大きなデパートや衣料品店が無く、個人経営の路面店がほとんどなので、買いそびれたらそれまでなのです。これでひとまず安心か。 それより何より、早く始まってくれ～、幼稚園！！]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1143" title="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile1.jpg" alt="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" width="330" height="440" /></a></p>
<p>いまだに夏休みが継続中のイタリアです（涙）。来週から幼稚園が始まるのではないかという噂ですが、幼稚園に行ってみてもまだ何の掲示も貼られていないので、なんとも言えず。</p>
<p>夏休み中、子供たちが集う場所に行くと必ず話題に上る「ゴンフィアビレ」。子供たちに「もうゴンフィアビレ行った？」「今日の夜、ゴンフィアビレに行くの！」などと言われても、「は？？？」。オットに聞いても「？」、辞書で調べても、｛膨張性の｝としか出てこないし。そのうちに、あちこちに出没している、空気を入れて膨らませたスライダーなどがある仮設遊技場だということが判明。</p>
<p><span id="more-1142"></span></p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile6.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1153" title="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile6.jpg" alt="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" width="330" height="440" /></a></p>
<p>もちろん、娘も行きたがり、何度か連れて行きました。そのゴンフィアビレも９月の１週いっぱいで終わりというので、遊び収めに。いつも通りに午後８時半からだと思って行ったら、この日は平日だったので８時４５分開園。バールで時間を潰し、</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1144" title="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile2.jpg" alt="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" width="330" height="440" /></a></p>
<p>開園と同時に一番乗り。よく見たら、あまり魅力的じゃないトイレ型のスライダー。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1145" title="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile3.jpg" alt="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" width="330" height="440" /></a></p>
<p>これが結構大型で、登るのも大変そう。さすがに大きな子たちはすごい勢いで走っていくのですが。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile5.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1152" title="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/gonfiabile5.jpg" alt="ゴンフィアビレ - Gonfiabile" width="330" height="440" /></a></p>
<p>料金は１０分１ユーロ（最低３０分）。一応、入場の際に退園時間が記載されたレシートをくれるのですが、別にチェックされるわけでもなく、自己申告というアバウトさ（苦笑）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/colazione.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1146" title="イタリア　朝ごはん＠バール - Colazione" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/colazione.jpg" alt="イタリア　朝ごはん＠バール - Colazione" width="330" height="440" /></a></p>
<p>散々、晩くまで遊んだ翌日は、早起きして海岸沿いのバールで朝ごはん。昼間はまだ灼熱の暑さなので、涼しい時間帯に行動するカナダ体質の我が家（苦笑）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/cafe.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1172" title="イタリア　朝ごはん＠バール - Colazione" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/cafe.jpg" alt="イタリア　朝ごはん＠バール - Colazione" width="330" height="440" /></a></p>
<p>海の近辺のバールには滑り台などの遊具が置いてあるので、子供を放牧できるのが有難いところ。カフェラッテを飲みながら格好良く新聞なんぞ読みたいところですが、読めないし、私（爆）。週刊誌の写真に目を通すのがいいところ。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/sisley.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1147" title="ダウンジャケット" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/09/sisley.jpg" alt="ダウンジャケット" width="330" height="440" /></a></p>
<p>オットと娘が場所を移して公園で遊んでいる間にブラブラとウインドーショッピングをしていると、この暑いのに冬物ジャケットを試着する人々が。ふらっと入ったお店で気になったショート丈のダウンジャケットを試着させてもらったら、最後の１枚がピッタリのサイズだったので即決。この暑いのに変な気分。この辺は、大きなデパートや衣料品店が無く、個人経営の路面店がほとんどなので、買いそびれたらそれまでなのです。これでひとまず安心か。</p>
<p>それより何より、早く始まってくれ～、幼稚園！！</p>
]]></content:encoded>
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		<title>ふたたびニース</title>
		<link>http://www.golosona.com/1091/saison_nice/</link>
		<comments>http://www.golosona.com/1091/saison_nice/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 29 Aug 2011 13:10:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
		<category><![CDATA[外ごはん]]></category>
		<category><![CDATA[Genevieve Lethu]]></category>
		<category><![CDATA[Keisuke Matsushima]]></category>
		<category><![CDATA[Matsushima]]></category>
		<category><![CDATA[Matsushita]]></category>
		<category><![CDATA[Saison]]></category>
		<category><![CDATA[ニース・エトワール Nice Etoile]]></category>

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		<description><![CDATA[日本の食材を仕入れに、またまたニースへ行ってきました。今回は娘を義母に預けて行ったので、オットとゆっくり、のんびり。「ミシュラン」で5年連続一つ星を獲得しているKEISUKE MATSUSHIMAのオーナーシェフ、松嶋啓介氏がオープンした日本食レストランSAISONでランチ。 ランチは、天ぷら、またはお刺身の定食かアラカルトメニュー。丼物やお蕎麦にも惹かれましたが、お刺身の定食を頼んでみました。肉じゃがの小鉢、海老と玉葱のかき揚げ、お刺身、ごはん、お味噌汁が出てきました。肉じゃがひとつとっても斬新なお味。隠し味が「何の味だっけこれ？」と思い出せそうで思い出せない何か。お刺身に普通のお醤油と柚子胡椒醤油がついてきたのですが、柚子胡椒のお醤油でいただくお刺身が何とも美味しかったです。 なんとなくフランスでコーヒーを（カフェオレは別）頂く気になれないのですが、食後に頼んでしまいました。表面に濃厚なクレマ（泡）が浮いていて期待大。予想を裏切らず、豆の風味が濃厚ながらも甘みがあって感動しました。お店で接客していた日本人男性は気配りが細やかなうえ、フランス語はもちろん、他のお客様とイタリア語で歓談していて感嘆しました。次回は是非、KEISUKE MATSUSHITAのお店へも行ってみたいものです。 海岸沿いの田舎町と違って都会だけに、シエスタ無しで営業しているショッピングモールがあるのは何とも嬉しいもの。ニース・エトワール内をブラブラしてボディケア製品を購入（イタリア価格の1/2~1/3なので）。SephoraでJuice Beauty製品を買えることを期待して行ったのですが、やはり扱いが無いらしくガッカリ（手持ちが切れそうなので）。それでも、Bare Escentualsが入手出来るのは嬉しい驚き。 一番のお目当てだったキッチン用品店、Genevieve Lethuが移転して無くなっていたのが無念。他のお店でキッチン用品やテーブルリネンを物色。 イタリアで売っているクロワッサンは何故かフニャフニャ柔らかくイマイチなので、クロワッサンとパン・オ・ショコラを冷凍用に買いだめ（ニースまで行ってクロワッサン買うか！？と自分でツッコミ）。 で、最後にアジア食品店で日本食材を調達。今回はクーラーボックス持参で行ったので、思う存分買えました。鰹節が無かったのが残念でしたが。お米も、前回買った寿司米の在庫が無く、唯一あったのが、この怪しいShinode（日の出？しので？？？）米。うーん。ちなみに、ニースの日本食屋さんは食材をニースで現地調達しているものだと思ってましが、SAISONで聞いてみたところ、ニースでは思うように手に入らないのでパリから仕入れています、とのことでした。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/season_nice1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1092" title="Saison - Nice" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/season_nice1.jpg" alt="Saison - Nice" width="330" height="440" /></a></p>
<p>日本の食材を仕入れに、またまたニースへ行ってきました。今回は娘を義母に預けて行ったので、オットとゆっくり、のんびり。「ミシュラン」で5年連続一つ星を獲得している<a href="http://www.keisukematsushima.com/" target="_blank">KEISUKE MATSUSHIMA</a>のオーナーシェフ、松嶋啓介氏がオープンした日本食レストラン<a href="http://www.saison-nice.com/index.html" target="_blank">SAISON</a>でランチ。</p>
<p><span id="more-1091"></span></p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/season_nice2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1093" title="Saison - Nice" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/season_nice2.jpg" alt="Saison - Nice" width="330" height="440" /></a></p>
<p>ランチは、天ぷら、またはお刺身の定食かアラカルトメニュー。丼物やお蕎麦にも惹かれましたが、お刺身の定食を頼んでみました。肉じゃがの小鉢、海老と玉葱のかき揚げ、お刺身、ごはん、お味噌汁が出てきました。肉じゃがひとつとっても斬新なお味。隠し味が「何の味だっけこれ？」と思い出せそうで思い出せない何か。お刺身に普通のお醤油と柚子胡椒醤油がついてきたのですが、柚子胡椒のお醤油でいただくお刺身が何とも美味しかったです。</p>
<p>なんとなくフランスでコーヒーを（カフェオレは別）頂く気になれないのですが、食後に頼んでしまいました。表面に濃厚なクレマ（泡）が浮いていて期待大。予想を裏切らず、豆の風味が濃厚ながらも甘みがあって感動しました。お店で接客していた日本人男性は気配りが細やかなうえ、フランス語はもちろん、他のお客様とイタリア語で歓談していて感嘆しました。次回は是非、KEISUKE MATSUSHITAのお店へも行ってみたいものです。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/caudalie.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1094" title="Caudalie" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/caudalie.jpg" alt="Caudalie" width="330" height="440" /></a></p>
<p>海岸沿いの田舎町と違って都会だけに、シエスタ無しで営業しているショッピングモールがあるのは何とも嬉しいもの。<a href="http://www.nicetoile.com/W/do/centre/accueil" target="_blank">ニース・エトワール</a>内をブラブラしてボディケア製品を購入（イタリア価格の1/2~1/3なので）。<a href="http://www.sephora.com/" target="_blank">Sephora</a>で<a style="border: none;" href="&lt;a href=&quot;http://www.amazon.co.jp/gp/product/B004KKBNWU/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&amp;tag=golosona-22&amp;linkCode=as2&amp;camp=247&amp;creative=1211&amp;creativeASIN=B004KKBNWU&quot;&gt;ジュースビューティ オーガニックストゥクリアスキンキット: 5pcs&lt;/a&gt;&lt;img src=" target="_blank">Juice Beauty製品</a>を買えることを期待して行ったのですが、やはり扱いが無いらしくガッカリ（手持ちが切れそうなので）。それでも、<a href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2568389&amp;pid=880261491" target="_blank"><img src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=2568389&amp;pid=880261491" border="0" alt="" width="1" height="1" />Bare Escentuals</a>が入手出来るのは嬉しい驚き。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/french_linen.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1095" title="Image de Provence" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/french_linen.jpg" alt="Image de Provence" width="330" height="440" /></a></p>
<p>一番のお目当てだったキッチン用品店、<a href="http://www.genevievelethu.com/" target="_blank">Genevieve Lethu</a>が移転して無くなっていたのが無念。他のお店でキッチン用品やテーブルリネンを物色。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/croissant.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1096" title="パン・オ・ショコラ" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/croissant.jpg" alt="パン・オ・ショコラ" width="330" height="440" /></a></p>
<p>イタリアで売っているクロワッサンは何故かフニャフニャ柔らかくイマイチなので、クロワッサンとパン・オ・ショコラを冷凍用に買いだめ（ニースまで行ってクロワッサン買うか！？と自分でツッコミ）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/shinode.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1112" title="日本米　Shinode" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/shinode.jpg" alt="日本米　Shinode" width="330" height="440" /></a></p>
<p>で、最後に<a href="http://www.golosona.com/930/nice_france/" target="_blank">アジア食品店</a>で日本食材を調達。今回はクーラーボックス持参で行ったので、思う存分買えました。鰹節が無かったのが残念でしたが。お米も、前回買った寿司米の在庫が無く、唯一あったのが、この怪しいShinode（日の出？しので？？？）米。うーん。ちなみに、ニースの日本食屋さんは食材をニースで現地調達しているものだと思ってましが、SAISONで聞いてみたところ、ニースでは思うように手に入らないのでパリから仕入れています、とのことでした。</p>
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		<title>リグーリアの魚介料理＆憂鬱なこと</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Aug 2011 13:43:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
		<category><![CDATA[外ごはん]]></category>
		<category><![CDATA[料理・レシピ]]></category>
		<category><![CDATA[L'Osteria I Vini d'Italia]]></category>
		<category><![CDATA[サンレモ]]></category>
		<category><![CDATA[トロフィエ]]></category>
		<category><![CDATA[パスタ・ジェノベーゼ(バジル・ソース)]]></category>
		<category><![CDATA[ブイヤ・ベース]]></category>
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		<category><![CDATA[海の幸サラダ]]></category>

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		<description><![CDATA[地中海沿いなので、新鮮な魚が簡単に手に入りそうな気がするのですが、全く巡り合わないのは何故に？スーパーに行くと無人のお魚のコーナーはあるものの、パック入りの魚を数回買ってみたら鮮度が悪いの何のって！一度など臭いが酷く、そのまま捨ててしまったほど。大体、知り合いも親戚も断然肉食なので、聞いてみても、あてにならず。 懲りずに色々な人に聞き続けていたら、やっと朗報が。「スーパーに新鮮な魚が入るのは火曜日なので、その日に行くべし」と。言われた通りに行ってみたら、種類は少なくとも新鮮な魚が氷の山の上に満載。それから数日はそのまま有人のお魚コーナーが健在、それ以降はパック詰めにして売ることになるらしいです。週末に買い物に行くので気付かなかっただけなのでした。その日は小さなイカを大量買いしてフリットにしてみました。ただ小麦粉をまぶしてオリーブ油で揚げて塩をふっただけなのですが、なんとも美味しかったこと！まだ行っていませんが、港に行くと日曜日に新鮮な魚が買えるとの情報も。 上の写真は義母からもらった冷凍のタコを海の幸サラダにしたもの。茹でたタコをスライスして、エクストラ・ヴァージン・オリーブ油とレモン汁、にんにく、塩、パセリとマリネするだけ。リグーリアで海の幸サラダというとこういう感じ（ムール貝や海老が入っていることも）。 こちらは魚嫌いな義両親が、年に一度だけ私のために作ってくれるブイヤ・ベース、というかシーフードスープ。冷凍物の魚介類を使っているとは思えないほど美味しいのです。この食事の後、料理に使った鍋やスープ皿を洗うのに、大量のレモンやらブリーチを使って格闘する義母を見るのは申し訳ないのですが（魚の臭いに超敏感なので）。 レストランに行くと新鮮なお魚を出してくれるのに、曜日を気にせずに魚をお手軽に入手出来ないのは納得が行かないのでした。ボンゴレも、The Lobster Manみたいにタンクに入って売ってるのなんか見たこと無いし。 レストランといえば、思い立って行くとどうもお休みのことが多い、サンレモのL&#8217;Osteria I Vini d&#8217;Italia。先日、３度目の挑戦でやっとタイミングが合ってシーフード料理にありつけました。海老がのった雲丹ソースのタリオリーニが何とも美味しだったし、娘の頼んだペストソースのトロフィエ（リグーリア名物でトロフィーの形のショートパスタ）が、感動の美味しさでした。あんなに美味しいと思ったペストソースははじめて！ デザートは、ブディーノ（チョコレートプリン）が品切れだったので、パンナコッタのベリーソースがけ。良く考えたら、本場のパンナコッタを食べたのは初めてで、その濃厚さにクラクラ（苦笑）。カロリー高そうだけど是非作ってみたいです。オットの頼んだ苺ソースのかかったセミフレッドも手作りで、懐かしい味。 ところで、最近、オットを助手席に乗せて車の運転の練習中です。こちらの車はマニュアル車のうえに、小型車が主流のこの地で我が家が購入したのがＳＵＶ。カナダでなら分かるけど、何故にイタリアで！？って感じ。めちゃくちゃ細い道を猛スピードで突っ走り、ルールがあって無いような運転をするのに慣れている人々（ごめん）と互角に運転するなんて私には不可能ー。おまけに土地柄、急傾斜の坂道が多い、というか避けられないので坂道発進は当たり前だし。急傾斜で車体が重いのは辛いものが（涙）。 こーゆー道とかフツウです。このトンネル、１台通るのがギリギリだけど、一応対面通行ですから。 何故に焦って運転の練習をしているかというと、カナダの運転免許は協定が無いのでイタリアの免許に書き換えられないのです。日本の免許があったら簡単に書き換えられたのにぃー。色々リサーチした結果、唯一の方法が筆記と実技の試験を受けてイタリアの運転免許を取得するしかない、という結論に。国際免許が来年の春に切れるので、それまでに何としても試験に受からなければ！ で、筆記試験の参考書を買ったんだけど、ちょっと待って！ってか、読めませんけど（爆）。普段はおだて上手のイタリア人たちでさえ、私が試験を受ける可能性について声をそろえて「インポッシービレ」って。おいっ！あまりにも難しくて、イタリア人でさえ一発合格が難しいらしいです。あー、考えるだけで憂鬱。とりあえず、娘の幼稚園が始まったら集中して勉強しようと思ってます（←焦ってるわりには先延ばしにする人）。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/insalata_di_polpo.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1020" title="タコのマリネ - Insalata di Polpo" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/insalata_di_polpo.jpg" alt="タコのマリネ - Insalata di Polpo" width="330" height="440" /></a></p>
<p>地中海沿いなので、新鮮な魚が簡単に手に入りそうな気がするのですが、全く巡り合わないのは何故に？スーパーに行くと無人のお魚のコーナーはあるものの、パック入りの魚を数回買ってみたら鮮度が悪いの何のって！一度など臭いが酷く、そのまま捨ててしまったほど。大体、知り合いも親戚も断然肉食なので、聞いてみても、あてにならず。</p>
<p><span id="more-1019"></span></p>
<p>懲りずに色々な人に聞き続けていたら、やっと朗報が。「スーパーに新鮮な魚が入るのは火曜日なので、その日に行くべし」と。言われた通りに行ってみたら、種類は少なくとも新鮮な魚が氷の山の上に満載。それから数日はそのまま有人のお魚コーナーが健在、それ以降はパック詰めにして売ることになるらしいです。週末に買い物に行くので気付かなかっただけなのでした。その日は小さなイカを大量買いしてフリットにしてみました。ただ小麦粉をまぶしてオリーブ油で揚げて塩をふっただけなのですが、なんとも美味しかったこと！まだ行っていませんが、港に行くと日曜日に新鮮な魚が買えるとの情報も。</p>
<p>上の写真は義母からもらった冷凍のタコを海の幸サラダにしたもの。茹でたタコをスライスして、エクストラ・ヴァージン・オリーブ油とレモン汁、にんにく、塩、パセリとマリネするだけ。リグーリアで海の幸サラダというとこういう感じ（ムール貝や海老が入っていることも）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/zuppa_di_pece.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1021" title="ブイヤベース" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/zuppa_di_pece.jpg" alt="ブイヤベース" width="330" height="440" /></a></p>
<p>こちらは魚嫌いな義両親が、年に一度だけ私のために作ってくれるブイヤ・ベース、というかシーフードスープ。冷凍物の魚介類を使っているとは思えないほど美味しいのです。この食事の後、料理に使った鍋やスープ皿を洗うのに、大量のレモンやらブリーチを使って格闘する義母を見るのは申し訳ないのですが（魚の臭いに超敏感なので）。<a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/italia_riviera.jpg"><br />
</a></p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/pasta_pizza1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1022" title="スパゲティ・ボンゴレ" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/pasta_pizza1.jpg" alt="スパゲティ・ボンゴレ" width="330" height="440" /></a></p>
<p>レストランに行くと新鮮なお魚を出してくれるのに、曜日を気にせずに魚をお手軽に入手出来ないのは納得が行かないのでした。ボンゴレも、<a href="http://lobsterman.com/" target="_blank">The Lobster Man</a>みたいにタンクに入って売ってるのなんか見たこと無いし。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/riccio_di_mare.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1074" title="タリアテッレ＆雲丹のソース" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/riccio_di_mare.jpg" alt="タリアテッレ＆雲丹のソース" width="330" height="440" /></a></p>
<p>レストランといえば、思い立って行くとどうもお休みのことが多い、サンレモの<a href="http://www.liguriashop.it/ricerca/osteria-i-vini-italia-sanremo/_t=332&amp;_m=|1|&amp;_c=|44|&amp;_ct=&amp;_l=&amp;_ct_1=" target="_self">L&#8217;Osteria I Vini d&#8217;Italia</a>。先日、３度目の挑戦でやっとタイミングが合ってシーフード料理にありつけました。海老がのった雲丹ソースのタリオリーニが何とも美味しだったし、娘の頼んだ<a href="http://www.golosona.com/recipe/pesto-genovese/" target="_blank">ペストソース</a>のトロフィエ（リグーリア名物でトロフィーの形のショートパスタ）が、感動の美味しさでした。あんなに美味しいと思ったペストソースははじめて！</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/dolce.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1075" title="パンナコッタのベリーソース添え＆セミフレッド" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/dolce.jpg" alt="パンナコッタのベリーソース添え＆セミフレッド" width="330" height="440" /></a></p>
<p>デザートは、ブディーノ（チョコレートプリン）が品切れだったので、パンナコッタのベリーソースがけ。良く考えたら、本場のパンナコッタを食べたのは初めてで、その濃厚さにクラクラ（苦笑）。カロリー高そうだけど是非作ってみたいです。オットの頼んだ苺ソースのかかったセミフレッドも手作りで、懐かしい味。</p>
<p>ところで、最近、オットを助手席に乗せて車の運転の練習中です。こちらの車はマニュアル車のうえに、小型車が主流のこの地で我が家が購入したのがＳＵＶ。カナダでなら分かるけど、何故にイタリアで！？って感じ。めちゃくちゃ細い道を猛スピードで突っ走り、ルールがあって無いような運転をするのに慣れている人々（ごめん）と互角に運転するなんて私には不可能ー。おまけに土地柄、急傾斜の坂道が多い、というか避けられないので坂道発進は当たり前だし。急傾斜で車体が重いのは辛いものが（涙）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/driving_test_italy2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1102" title="イタリア　運転免許試験" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/driving_test_italy2.jpg" alt="イタリア　運転免許試験" width="330" height="440" /></a></p>
<p>こーゆー道とかフツウです。このトンネル、１台通るのがギリギリだけど、一応対面通行ですから。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/driving_test_italy.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1101" title="イタリア　運転免許試験" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/driving_test_italy.jpg" alt="イタリア　運転免許試験" width="330" height="440" /></a></p>
<p>何故に焦って運転の練習をしているかというと、カナダの運転免許は協定が無いのでイタリアの免許に書き換えられないのです。日本の免許があったら簡単に書き換えられたのにぃー。色々リサーチした結果、唯一の方法が筆記と実技の試験を受けてイタリアの運転免許を取得するしかない、という結論に。国際免許が来年の春に切れるので、それまでに何としても試験に受からなければ！</p>
<p>で、筆記試験の参考書を買ったんだけど、ちょっと待って！ってか、読めませんけど（爆）。普段はおだて上手のイタリア人たちでさえ、私が試験を受ける可能性について声をそろえて「インポッシービレ」って。おいっ！あまりにも難しくて、イタリア人でさえ一発合格が難しいらしいです。あー、考えるだけで憂鬱。とりあえず、娘の幼稚園が始まったら集中して勉強しようと思ってます（←焦ってるわりには先延ばしにする人）。</p>
]]></content:encoded>
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		<title>イタリアのドルチェ、北欧のお菓子</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Aug 2011 08:49:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
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		<description><![CDATA[相変わらず真夏日が続くリヴィエラです。そんな暑いのにもかかわらず、娘の「ブジエが食べたい～」の一言で、私までどうしても食べたくなってしまい、揚げ物をする決心をしたわけでした。実は、ブジエ（キャッケリ）は２月に行われるカーニバル（謝肉祭）の揚げ菓子で、全く季節外れなんですけど。何はともあれ、揚げ物だというのに食べだすとどうも止まらなくなる危険なお菓子なのです。 ◆材料◆ 小麦粉　250g 砂糖　50g バター　大匙2 卵　1個 + 卵黄　1個分 白ワイン　適量 粉砂糖　適量 揚げ油　適量 小麦粉と砂糖を合わせ、全卵、卵黄、室温に戻したバターも加え、白ワインを少しずつ入れながらこねる。 生地がまとまって滑らかになったら布巾をかけて３０分休ませる。 記事を薄くのばし、適当な形に切り、真ん中に切れ目を入れる。 高温に熱したオリーブ油（または植物油）で揚げる。 揚げたてに粉砂糖をたっぷりふりかける。 こちらもカーニバルのお菓子、フリッテッレ。これは友達のご主人（ミラノ出身）が今年のカーニバル時期に作ってくれたもの。フワフワして中にレーズンが入ってます。揚げ菓子でも、地方によって微妙に違ったり、呼び名が変わったりするのが何とも興味深いです。 カナダから届いた引越し荷物を少しずつ整理しているのですが、使い慣れたキッチン用品やベーキンググッズが手元に戻ってきたのが何とも嬉しく、ベーキング三昧の今日この頃。Capers のキャロットケーキが食べたくなって作ってみました。大活躍の北欧の美味しいお菓子づくりのレシピ（Morotskaka）ですが、甘すぎず、軽くて何とも美味。２、３切れ軽く食べられそうなくらい。 こちらも同じく「北欧の&#8230;」のレシピで作ったココアケーキ（Chokladkaka）。こういうものを朝ごはんに食べてしまうから体重が増え続けるんでしょう、きっと。周りがジェラートだ、パスティッチーニだとフツーに食べているので、甘いものを食べてもそう罪悪感を感じないけれど、良く考えたら血糖値急上昇って感じで良くないよねー。豆乳＆胚芽パン生活に戻るべし。 ところで、４月にバンクーバーを発って以来、ヘアカットに行っていないので、髪は伸び放題、傷み放題、肩にかかって跳ね放題、で長らく頭痛の種でした。先日、海で水浴びをしている時にいてもたってもいられなくなり、呆気にとられるオットと娘を残して、「髪切ってくる！」と勇んで美容室に乗り込んだのでした。どう切られても仕方ない位の覚悟で行ったものの、ほぼ希望通りに切ってもらえたので一安心。おまけにビーチからの往復＆シャンプー・カットに３０分程度しかかからなかったし。ただ、シャンプー時に耳に水がジャブジャブ入ってくるのには閉口だったけど（苦笑）。 Panasonic 天ぷら油クリーナーレッツフラ&#8230;]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/chaccheri.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1078" title="キャッケリ、ブジエ" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/chaccheri.jpg" alt="キャッケリ、ブジエ" width="330" height="440" /></a></p>
<p>相変わらず真夏日が続くリヴィエラです。そんな暑いのにもかかわらず、娘の「ブジエが食べたい～」の一言で、私までどうしても食べたくなってしまい、揚げ物をする決心をしたわけでした。実は、ブジエ（キャッケリ）は２月に行われるカーニバル（謝肉祭）の揚げ菓子で、全く季節外れなんですけど。何はともあれ、揚げ物だというのに食べだすとどうも止まらなくなる危険なお菓子なのです。</p>
<p><span id="more-1077"></span></p>
<p>◆材料◆</p>
<ul>
<li>小麦粉　250g</li>
<li>砂糖　50g</li>
<li>バター　大匙2</li>
<li>卵　1個 + 卵黄　1個分</li>
<li>白ワイン　適量</li>
<li>粉砂糖　適量</li>
<li>揚げ油　適量</li>
</ul>
<ol>
<li>小麦粉と砂糖を合わせ、全卵、卵黄、室温に戻したバターも加え、白ワインを少しずつ入れながらこねる。</li>
<li>生地がまとまって滑らかになったら布巾をかけて３０分休ませる。</li>
<li>記事を薄くのばし、適当な形に切り、真ん中に切れ目を入れる。</li>
<li>高温に熱したオリーブ油（または植物油）で揚げる。</li>
<li>揚げたてに粉砂糖をたっぷりふりかける。</li>
</ol>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/frittelle.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1079" title="フリッテッレ" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/frittelle.jpg" alt="フリッテッレ" width="330" height="440" /></a></p>
<p>こちらもカーニバルのお菓子、フリッテッレ。これは友達のご主人（ミラノ出身）が今年のカーニバル時期に作ってくれたもの。フワフワして中にレーズンが入ってます。揚げ菓子でも、地方によって微妙に違ったり、呼び名が変わったりするのが何とも興味深いです。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/carrot_cake.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1081" title="キャロットケーキ - Morotskaka" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/carrot_cake.jpg" alt="キャロットケーキ - Morotskaka" width="330" height="440" /></a></p>
<p>カナダから届いた引越し荷物を少しずつ整理しているのですが、使い慣れたキッチン用品やベーキンググッズが手元に戻ってきたのが何とも嬉しく、ベーキング三昧の今日この頃。Capers のキャロットケーキが食べたくなって作ってみました。大活躍の<a href="http://www.amazon.co.jp/gp/product/4772695125/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&amp;tag=golosona-22&amp;linkCode=as2&amp;camp=247&amp;creative=1211&amp;creativeASIN=4772695125">北欧の美味しいお菓子づくり</a><img style="border: none !important; margin: 0px !important;" src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=golosona-22&amp;l=as2&amp;o=9&amp;a=4772695125" border="0" alt="" width="1" height="1" />のレシピ（Morotskaka）ですが、甘すぎず、軽くて何とも美味。２、３切れ軽く食べられそうなくらい。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/chocolate_cake.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1082" title="ココアケーキ - Chokladkaka" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/chocolate_cake.jpg" alt="ココアケーキ - Chokladkaka" width="330" height="440" /></a></p>
<p>こちらも同じく「北欧の&#8230;」のレシピで作ったココアケーキ（Chokladkaka）。こういうものを朝ごはんに食べてしまうから体重が増え続けるんでしょう、きっと。周りがジェラートだ、パスティッチーニだとフツーに食べているので、甘いものを食べてもそう罪悪感を感じないけれど、良く考えたら血糖値急上昇って感じで良くないよねー。豆乳＆胚芽パン生活に戻るべし。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/parrucchiere.jpg"><br />
</a><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/parrucchiere1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1105" title="イタリア　美容室" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/parrucchiere1.jpg" alt="イタリア　美容室" width="200" height="228" /></a></p>
<p>ところで、４月にバンクーバーを発って以来、ヘアカットに行っていないので、髪は伸び放題、傷み放題、肩にかかって跳ね放題、で長らく頭痛の種でした。先日、海で水浴びをしている時にいてもたってもいられなくなり、呆気にとられるオットと娘を残して、「髪切ってくる！」と勇んで美容室に乗り込んだのでした。どう切られても仕方ない位の覚悟で行ったものの、ほぼ希望通りに切ってもらえたので一安心。おまけにビーチからの往復＆シャンプー・カットに３０分程度しかかからなかったし。ただ、シャンプー時に耳に水がジャブジャブ入ってくるのには閉口だったけど（苦笑）。</p>
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<div style="border:1px none;margin:0px;padding:6px 0px;width:120px;text-align:center;float:left"><a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0e5c07ec.627dc35f.0e5c07ed.cea1c65a/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fuyeki%2f10049%2f%3fscid%3daf_ich_link_tbl&#038;m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fuyeki%2fi%2f10000866%2f" target="_blank"><img src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fuyeki%2fcabinet%2fimg56655633.jpg%3f_ex%3d80x80&#038;m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fuyeki%2fcabinet%2fimg56655633.jpg%3f_ex%3d64x64" alt="Panasonic 天ぷら油クリーナーレッツフラ..." border="0" style="margin:0px;padding:0px"></a>
<p style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px"><a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0e5c07ec.627dc35f.0e5c07ed.cea1c65a/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fuyeki%2f10049%2f%3fscid%3daf_ich_link_tbl&#038;m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fuyeki%2fi%2f10000866%2f" target="_blank">Panasonic 天ぷら油クリーナーレッツフラ&#8230;</a></p>
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		<title>収穫、その後</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Aug 2011 21:22:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>papera</dc:creator>
				<category><![CDATA[イタリア生活]]></category>
		<category><![CDATA[料理・レシピ]]></category>
		<category><![CDATA[ズッキーニの花フリット]]></category>
		<category><![CDATA[トマト搾り機]]></category>
		<category><![CDATA[トルタ・ヴェルデ（ズッキーニのパイ）]]></category>
		<category><![CDATA[ラタトゥユ]]></category>
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		<category><![CDATA[牛の心臓（Cuore di bue）]]></category>

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		<description><![CDATA[相変わらずズッキーニが大収穫ですが、もう冷凍庫も満杯、トルタ・ヴェルデ（ズッキーニのパイ）にもトマトソース煮にもラタトゥユにも飽きてきた今日この頃（苦笑）。それでもズッキーニの花はいくらあっても嬉しいもの。 花心を取り除き、花の中にプロシュートやチーズを詰めて天ぷらの衣にくぐらせてオリーブオイルで揚げるだけなのですが、これが美味しくて！娘など次から次へと頬張って食べるほど。揚げずにパスタに入れて食べるのもいいな、と思いつつ、手に入ると揚げずにはいられなくて（笑）。 トマトもどんどん大きくなってきました。牛の心臓（Cuore di bue ）と呼ばれる品種ですが、酸味がなく、なんとも美味。モッツアレラチーズと一緒に食べても、サラダに入れても、パニーノに入れても美味しいのです。が、何と言ってもこのトマトで作ったトマトソースの味といったら！トマト缶で作ったソースとは全く比にならないほど。 で、やってみました、保存用トマトソース作り。っていっても、まだ大収穫の時期じゃないので、熟れてる分だけ使って。まず、たまねぎとにんにくをたっぷりのオリーブオイルで炒め、トマトを湯むきして種を取って刻んだものとバジルの葉を投入。これをトマトが滑らかなソース状になるまで煮詰め、瓶詰めにし、熱湯消毒、と結構手間がかかるのでした。でも、トマトの季節が終わりかけには頑張って冬の保存用の分をどかーんと作ろうと思ってます。 何本かの木がある白桃がもう終りかけで、寂しくなっていたところですが、梨の木もあったとは！梨って秋のものかと思ってた。これまたジューシーで美味しいのです。先日は、砂糖とシナモンとバターをのせてオーブンで焼いて食べてみたりして。 そして、前から気になっていた果物のトラック販売ですが、先日初購入してみました。「メローネ、メローネ～」の声が聞こえてきたので、思い切って外に出てみたら門の前で停車してくれたので。大ぶりのメロンが６個入って５ユーロ。他にも大箱入りの桃や杏もあってすべて同じ値段。とりあえずメロンを頼むと「ポーイ（それから）？」とポイポイ攻撃にはまりそうになりつつも（市場にいくと乗せられてついつい買いすぎてしまう、苦笑）、頑なに「それだけ！」を貫き通した私。美味しいのかどうか心配だったものの、甘くて、義母にも義妹にも好評だったので、次回はまた別のものを買ってみようかと。 ところで、最近賑やかな我が家です。上の階に住んでいる２歳の女の子が、知らぬ間に我が家で娘と遊んでいたり、隣に住んでいて子犬を飼っているカップルも、子供たちとよく遊んでくれるので、知らぬ間に隣のアパートでお絵かきしてたり、庭で野菜の収穫を手伝っていたり。暑くてドアを開け放しているので皆勝手に入ってくるし（苦笑）。玄関で「Permesso（ごめんください）!」って聞こえて振り返ると、もう背後に立ってる、みたいな（笑）。で、今日はレタスが採れた、魚が釣れた、とか言っては色々持ってきてくれるのです。なんだか大家族みたいで愉しい日々。手のひらに動くカタツムリを乗せてやって来て、「（食用カタツムリ）いる？」と言われた日にはさすがに真っ青になっていた私でした。ひぃーっ。 美味しいトマトソース作りに数量限定イタリアから直接お取り寄せ調&#8230;]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/zucca_di_fioli.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1008" title="ズッキーニの花" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/zucca_di_fioli.jpg" alt="ズッキーニの花" width="330" height="440" /></a></p>
<p>相変わらずズッキーニが大収穫ですが、もう冷凍庫も満杯、トルタ・ヴェルデ（ズッキーニのパイ）にもトマトソース煮にもラタトゥユにも飽きてきた今日この頃（苦笑）。それでもズッキーニの花はいくらあっても嬉しいもの。</p>
<p><span id="more-1007"></span></p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/fiori_di_zucca.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1059" title="ズッキーニの花　天ぷら" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/fiori_di_zucca.jpg" alt="ズッキーニの花　天ぷら" width="330" height="440" /></a></p>
<p>花心を取り除き、花の中にプロシュートやチーズを詰めて天ぷらの衣にくぐらせてオリーブオイルで揚げるだけなのですが、これが美味しくて！娘など次から次へと頬張って食べるほど。揚げずにパスタに入れて食べるのもいいな、と思いつつ、手に入ると揚げずにはいられなくて（笑）。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/pomodori.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1060" title="トマト　牛の心臓（Cuore di bue）" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/pomodori.jpg" alt="トマト　牛の心臓（Cuore di bue）" width="330" height="440" /></a></p>
<p>トマトもどんどん大きくなってきました。牛の心臓（Cuore di bue<em> </em>）と呼ばれる品種ですが、酸味がなく、なんとも美味。モッツアレラチーズと一緒に食べても、サラダに入れても、パニーノに入れても美味しいのです。が、何と言ってもこのトマトで作ったトマトソースの味といったら！トマト缶で作ったソースとは全く比にならないほど。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/puccia1.jpg"></a><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/tomato_sauce.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1061" title="保存用トマトソース" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/tomato_sauce.jpg" alt="保存用トマトソース" width="330" height="440" /></a></p>
<p>で、やってみました、保存用トマトソース作り。っていっても、まだ大収穫の時期じゃないので、熟れてる分だけ使って。まず、たまねぎとにんにくをたっぷりのオリーブオイルで炒め、トマトを湯むきして種を取って刻んだものとバジルの葉を投入。これをトマトが滑らかなソース状になるまで煮詰め、瓶詰めにし、熱湯消毒、と結構手間がかかるのでした。でも、トマトの季節が終わりかけには頑張って冬の保存用の分をどかーんと作ろうと思ってます。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/pere.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1062" title="梨の収穫" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/08/pere.jpg" alt="梨の収穫" width="330" height="440" /></a></p>
<p>何本かの木がある白桃がもう終りかけで、寂しくなっていたところですが、梨の木もあったとは！梨って秋のものかと思ってた。これまたジューシーで美味しいのです。先日は、砂糖とシナモンとバターをのせてオーブンで焼いて食べてみたりして。</p>
<p><a href="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/melone.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1010" title="メロン　移動販売" src="http://www.golosona.com/wp-content/uploads/2011/07/melone.jpg" alt="メロン　移動販売" width="330" height="440" /></a></p>
<p>そして、前から気になっていた果物のトラック販売ですが、先日初購入してみました。「メローネ、メローネ～」の声が聞こえてきたので、思い切って外に出てみたら門の前で停車してくれたので。大ぶりのメロンが６個入って５ユーロ。他にも大箱入りの桃や杏もあってすべて同じ値段。とりあえずメロンを頼むと「ポーイ（それから）？」とポイポイ攻撃にはまりそうになりつつも（市場にいくと乗せられてついつい買いすぎてしまう、苦笑）、頑なに「それだけ！」を貫き通した私。美味しいのかどうか心配だったものの、甘くて、義母にも義妹にも好評だったので、次回はまた別のものを買ってみようかと。</p>
<p>ところで、最近賑やかな我が家です。上の階に住んでいる２歳の女の子が、知らぬ間に我が家で娘と遊んでいたり、隣に住んでいて子犬を飼っているカップルも、子供たちとよく遊んでくれるので、知らぬ間に隣のアパートでお絵かきしてたり、庭で野菜の収穫を手伝っていたり。暑くてドアを開け放しているので皆勝手に入ってくるし（苦笑）。玄関で「Permesso（ごめんください）!」って聞こえて振り返ると、もう背後に立ってる、みたいな（笑）。で、今日はレタスが採れた、魚が釣れた、とか言っては色々持ってきてくれるのです。なんだか大家族みたいで愉しい日々。手のひらに動くカタツムリを乗せてやって来て、「（食用カタツムリ）いる？」と言われた日にはさすがに真っ青になっていた私でした。ひぃーっ。</p>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0">
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<td valign="top">
<div style="border:1px none;margin:0px;padding:6px 0px;width:120px;text-align:center;float:left"><a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0e5c0b25.62bde462.0e5c0b26.098c4b79/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fitaliafood%2fcucina21%2f%3fscid%3daf_ich_link_tbl&#038;m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fitaliafood%2fi%2f10001565%2f" target="_blank"><img src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fitaliafood%2fcabinet%2fcucina%2fcucina21.jpg%3f_ex%3d80x80&#038;m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fitaliafood%2fcabinet%2fcucina%2fcucina21.jpg%3f_ex%3d64x64" alt="美味しいトマトソース作りに数量限定イタリアから直接お取り寄せ調..." border="0" style="margin:0px;padding:0px"></a>
<p style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px"><a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0e5c0b25.62bde462.0e5c0b26.098c4b79/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fitaliafood%2fcucina21%2f%3fscid%3daf_ich_link_tbl&#038;m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fitaliafood%2fi%2f10001565%2f" target="_blank">美味しいトマトソース作りに数量限定イタリアから直接お取り寄せ調&#8230;</a></p>
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