バンクーバーの美味しいお寿司屋さん

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Aug 19th, 2010 by papera

北海道の寿司に慣れてしまったオット、「バンクーバーで寿司食べる気になれないもーん」と傲慢な態度。あんた何様のつもり！？って感じなのです。もしかしてMiku Restaurant なら満足するような気がして、娘がサマーキャンプに行っている間、ここぞとばかりにランチを食べに行ってきました。

関係ないけど、社員教育に力を入れているのか、受付にいたカナディアンのお姉さんから、お腹の底からドスの効いた声で「いぃーらっしゃいませぇっ！！」と言われたときには私もオットも引きまくり（汗）。店の中のオープンキッチンにいるシェフの人々からウェーター、ウェートレス（ほとんどカナディアン）まで飛び火して「いぃーらっしゃいませぇっ！！」と次々に叫ばれ、固まる私たちでありました。前に来たときは、こんな感じじゃなかった気がするんですけど。何にでもドスの効いた掛け声がかかるので怖い…。

何はともあれ、前菜にソフトシェルクラブのから揚げ＆チリ・クリームソースを頼んだオット。その美味しさにすでに感動する人。私は揚げ物もスパイシーなものも禁止されているものの、ちょっと味見してみたら、柔らかくて、蟹の味が凝縮されていて、感動モノでした。私は飽きずに、炙り寿司と小鉢４種類がセットになったMiku Zen、オットは炙り寿司盛りを注文。オットの炙り寿司のセレクションがとっても美味しそうでした。ウェーターがいちいち説明してくれたけど、とにかくBGMが大きすぎて何も聞こえなーい。

でも、ほんと、魚の鮮度も質も良く、私てきには今のところ一番美味しいお寿司屋さん。オットも大満足していたので一安心。デザートも食べたかったけど、娘のお迎え時間だったので断念。ここのケーキは、寿司屋とは似つかわしくない、凝って素敵なプレゼンテーションなので、次回こそ是非食べてみたいです。

ところで、レストランの予約に便利なのが、Open Table。色々なレストランのオンライン予約が出来て、変更も簡単に出来るので使えます。予約してダイニングする度にポイントが貯まって、貯まったポイントを換金して小切手で受け取れるのも嬉しい限り。

寿司ネタついでですが、先日、Guu Garden 我殿。でママ友一同とランチをしてきました。おかだ寿司が無くなっていたことすら知らなかった私。胃の超音波検査の翌日だったので、軽めのもので、ネギトロロ丼を。トロロが別の入れ物にボリューム満点で入っていたのが嬉しかったのですが、私てきには金魚のネギトロロ丼の方が好きかも。