Comments on: フランス＆イタリアの地方菓子

By: papera

papera — Fri, 06 Mar 2009 21:51:51 +0000

ビニエ　ディ　サンジュゼッペさ、梅ママのコメント見てからすっごい気になって、オットに聞いてみたんだけど、「知らなーい」であっさり済まされてしまった（涙）。たぶんリグーリアには無さそうかも、ガックシ。チャンベッラ売ってるカフェのオーナーに聞いてみる（ローマ出身らしいので）！ローマに行く計画が出来たら、絶対に３月、それもサンジュゼッペ前にしないとね（爆）。あたしもきっと焼き派より揚げ派だと思うわ。これも「全然甘いね」って言われそうだけど、キャッケリ（だっけ？）薄っぺらの揚げ菓子大好きなの。

By: 梅ママ

梅ママ — Fri, 06 Mar 2009 14:16:54 +0000

このビニエ　ディ　サンジュゼッペって、確かね3月19日がサンジュゼッペの日で、この日を境に来年のカーニバル時期まで食べれないのよね。ミニョン（パスティッチーニの一口サイズ）のビニエ　ディ　サンジュゼッペとかも売ってるんだけど、あのでかい揚げシューをほうばるのがもう何ともいえず…（笑）。こっちもはずれのパスティッチェリアもあるけど、大体どこで買っても美味しいよ。中のカスタードもカロリー高そうだけど、ビニエを持ってる手が油でぎらぎらしているのを見るたびに「また食っちまったよ…」と自己嫌悪に陥る私（滝汗）。
この時期にこっちに来れることがあったら是非是非お試しあれ、よー。（あ、言い忘れたけど、揚げシューじゃなくてオーブンで焼いたビニエ　ディ　サンジュゼッペもあるけど、私は断然揚げ派なの）

By: papera

papera — Thu, 05 Mar 2009 21:15:52 +0000

成長盛りとはいえ、四六時中お腹すいてるのって、大人からしたら不思議なんですけどー。梅ちゃんも食べ盛りなんだね（笑）。でも、すらっとしてるよねー。イタリアの子供がオーバーウェイトって言われてる、ってのは意外。食事が北米化してってこと？？？

ところで、「ビニエ　ディ　サンジュセッペ」ってなに！！！シュークリームを揚げたなんて美味しそう！こっちで売ってるシュークリームっていうか、クリームパフってあんまり好みじゃないけど（ベアードパパは除く）、イタリアのパスティッチーニ屋さんのって超美味しいでしょー！それが揚げ菓子だなんて食べたいーーー！！！それも季節限定っていうのがミソだよね。梅ママがそんな高カロリーものをしょっちゅう食べてるなら、私、罪悪感無しでチャンベッラが食べれるわ（爆）。

By: 梅ママ

梅ママ — Thu, 05 Mar 2009 08:52:48 +0000

海ちゃん食欲旺盛だね（笑）。うちもさ、幼稚園から帰ってすぐにいっつも「お腹すいたー」だもんね。幼稚園で帰る前にしっかりおやつ食べて帰るくせにね。で、なんかあげても、食べ終わるとすぐに「まだお腹すいてるー」が延々続くのね。ま、食べ盛りの成長盛りはいいけど、あんまり食べさせすぎてお豚ちゃんにならないようにしないと…だわ。ったく。特にイタリアの子供たちって最近オーバーウェイトってよく言われてるしね。
…なんて人のこと言っときながら、自分もこの時期にしか食べれない「ビニエ　ディ　サンジュセッペ」ってシュークリームを揚げたものをしょっちゅう食べてんのよね…（そっちでも売ってる？）。かなりの高カロリーとは分かっていながら。そんな、ぱぺらちゃん、チャンベッラなんてかわいーもんよ、これに比べれると！（笑）　私も、誰かに止めてもらわないと…。