all about food!
ずーっと仕事漬けで多忙を極め、日本へも行けず、疲れきっているオットの「気分転換」を口実に、2泊3日でウィスラーに行って来ました。ウィスラーに滞在中はずっと良い天気で超ラッキー。何せ私たちの場合、どこを旅行しようが、１日中プール（サイド）でブラブラ過ごすのがメインで、次に、美味しいものを食べるのが目的という人たちなので（苦笑）。
そうそう、日本行きは娘と２人きりだった為、楽しみにしていた読書は全く進まず。今回こそ、と張りきって本を何冊も荷物に詰め込み、ほくそ笑んでいた私が甘うございました。娘はプールに大興奮で、こわがりもせず何度も突進していくので目が離せず。オットと交代で水遊びに付っきりで、読書どころの話では無く（涙）。
新型インフルエンザ騒動の真っ只中、２週間ほど日本に帰ってました。もちろん、成田に着陸するや否や、機内検閲で３０分間足止め。まぁ、それ以外はとりわけ問題も無く、娘もフライトの間ずっとおとなしくしていてくれたし、楽しい旅行だったのですが。
日本では、どこへ行ってもかゆいところに手が届くサービス三昧で、誰かが前に言ってたような気がするけど、手厚いサービスに慣れていない私としては、「私なんかにそんなに優しくしてくれてありがとう（涙）」って恐縮しきり（苦笑）。ちなみに、エア・〇ナダのローカル・フライトアテンダントからしてそんな感じだったので、出鼻をくじかれました。 More… »
Apr 13th, 2009 by papera
Apr 10th, 2009 by papera
中華ベーカリーで売っている、丸くて、ココナッツがまぶしてある、モチモチしたおまんじゅうを作ってみようと買ってみた米粉パウダー。ネットでレシピを検索してもそれらしいものが見つからず、戸棚の奥に忘れ去られてました（誰か知ってたら教えてくださいまし～）。
が、先日、思いっきりへヴィなブラウニーが食べたくなって、大量の卵、砂糖、溶かしチョコレートを混ぜてから、小麦粉をきらしていることに気付きました。仕方ないのでこの米粉パウダーを使ってみたのですが、全然オッケー、って感じで（へヴィさを出したかったので少量しか入れませんでしたが）嬉しい驚き。
Mar 4th, 2009 by papera
よく立ち寄るイタリアン・カフェで、ふと注文したチャンベッラがあまりにも美味しくて、これが最近の悩みの種。ちなみにチャンベッラとはイタリアでいうドーナツ状のお菓子で、地方によってはリング状のケーキだったりするようです。
このカフェのチャンベッラ、ただのドーナツだと侮っていた私が悪う御座いました。生地がとってもフワフワしている上に、爽やかな酸味（レモン？白ワイン？）が何とも言えず。最初に頼んだときは、あまりの美味しさに感動し、その場で２個もペロッと平らげてしまったほど。その後は娘をコミュニティーセンターに連れて行く帰り道なぞ、フラフラと足が勝手にそのカフェに向かう、向かう。お店で食べると止まらなくなるし、娘もアレだコレだと色々欲しがるので、ちょくちょくテイクアウトしては家で食べてます。
週２、３回のホットヨガ通いのお陰で減量に成功し、「やれば出来るじゃん」と自己満足していたのもつかの間、知らないうちに体重が急増しているではありませんか！私がチャンベッラ購入するのを見かけたら止めてください、誰かっ！！ More… »
